„Eiscreme, was ist das für ein Dessert?“
Ganz Mädchen, wurde Li Vera sofort hellhörig, als Carter das Wort „Eiscreme“ sagte, und fragte: „Ist das ein Dessert aus Eis?“
Carter winkte einen Diener herbei, der das Eis aus der Küche brachte, und erklärte dann allen: „Eis ist eine sehr leckere gefrorene Köstlichkeit, ein Spezialprodukt der Küche von Fresh Flower Town Castle, das nach einem einzigartigen Rezept hergestellt wird und sich perfekt zum Abkühlen im Sommer und als hervorragendes Dessert nach dem Essen eignet. Es ist eine großartige Kreation des Meisters.“
„Klingt wie eine Art gefrorener Käse“, meinte Lady Penelope etwas abfällig. „Ich mag keinen Käse, davon wird mir den ganzen Nachmittag schlecht.“
Levis zuckte mit den Schultern. „Ich mag auch keinen Käse, vielleicht nehme ich stattdessen lieber einen Becher gefrorenen Saft.“
„Eis ist doch kein Käse, probier es doch mal, ich bin sicher, du wirst dem Charme von Eis verfallen, einem Lebensmittel, das voller Versuchung steckt“, sagte Liszt abweisend.
„Du kennst dich auch mit Gourmetessen aus?“, fragte Lady Marie mit einem Lächeln. „Ein Dessert, das von einem Adligen persönlich zubereitet wurde, das muss ich probieren.“
Zunächst aß der Graf nur das gebratene Fleisch auf seinem Teller.
Als er Lady Maries Worte hörte, wurde sein Gesicht etwas grimmig und er sprach mit größerer Ernsthaftigkeit: „Liszt, du bist volljährig geworden und hast dein eigenes Land erhalten; du solltest dich darauf konzentrieren, Fresh Flower Town zu entwickeln und ritterlichen Ruhm zu erlangen. Sich auf Essen zu konzentrieren, entspricht nicht der adeligen Etikette; die Küche ist ein Ort für Bedienstete!“
Adlige betreten niemals die Küche, da sie als Ort für Menschen aus niedrigeren Schichten angesehen wird.
Liszt nahm einen Schluck von seinem kühlen Bier und ignorierte die Schelte des Grafen: „Vater, Eiscreme ist nur eine Idee, und Frau Abbie hat sie nach dieser Idee zubereitet. Als Adliger muss ich sie nur probieren und Vorschläge zum Geschmack machen.“
Mit diesen Worten lächelte er Lady Marie an: „Wenn es dir später schmeckt, kannst du Frau Abbie loben; sie ist eine engagierte und fleißige Köchin.“
„Das werde ich gerne tun“, lächelte Marie.
Dann senkte sie den Kopf, um die Meeresfrüchte auf ihrem Teller zu schneiden, und ihr Lächeln verschwand schnell.
In der kurzen Zeit, in der diese wenigen Sätze gesprochen wurden, hatten die Diener bereits Tabletts mit bunten Eistassen gebracht und stellten sie neben jeden Adligen auf den Tisch.
Die Becher waren aus wertvollem Kristall. Kristall ist oft ein Begleitmineral von Drachengemmen und kann, wenn er von guter Qualität und mit magischer Kraft versehen ist, zur Herstellung von Lampen verwendet werden; ist er von minderer Qualität und ohne magische Kraft, wird er oft zu verschiedenen Kristallgefäßen verarbeitet und wird zu einem Symbol für Adel, Macht und Reichtum.
Das Schloss verfügte über zwanzig Kristallkelche.
Normalerweise wurden sie bei Banketten für Rotwein verwendet, jetzt wurden sie für Eiscreme benutzt.
„Hmm, das ist Eis? Es sieht hübsch aus und riecht toll“, sagte Li Vera, als sie den Becher mit Eis in die Hand nahm und ihn sorgfältig untersuchte. Im Becher waren drei runde Kugeln.
Eine rosa, eine hellgelbe und eine hellgrüne.
Darüber lagen zwei winzige violette Waldbeeren.
Dann schaute sie auf den Becher neben Levis, der ebenfalls drei Kugeln enthielt, allerdings in den Farben Hellgelb, Rosa und Dunkelbraun.
Im Grunde gab es nur vier Farben: Rosa, Hellgelb, Hellgrün und Dunkelbraun.
Nur die Farbkombination der Kugeln war von Becher zu Becher unterschiedlich.
Carter sagte mit Anmut: „Meine Herren, meine Damen, junge Herren und junge Damen, es gibt vier Eissorten. Das Rosa ist Erdbeere, das Hellgelbe Banane, das Hellgrüne Matcha und das Dunkelbraune Schokolade. Ihr könnt euch je nach Geschmack verschiedene Eissorten aussuchen.“
„Es ist sehr kalt“, sagte Kapitän Mickey, der den Becher hielt, ohne ihn sofort zu probieren, sondern neugierig fragte: „Liszt, sind sie aus Eis gemacht? Wenn ich mich richtig erinnere, gibt es in Fresh Flower Town keinen Eiskeller. Verzeih meine Neugier, aber ich kann mir nicht vorstellen, wie das Eis hergestellt wird.“
„Stimmt, in Fresh Flower Town gibt’s keinen Eiskeller, aber das heißt nicht, dass wir kein Eis haben“, sagte Liszt und schaute in die neugierigen Augen aller, ohne die Wahrheit verbergen zu wollen. „Ich habe in der Stadt eine ganz kleine Salpeter-Mine gefunden. Ich erinnere mich, in einem Ritterroman gelesen zu haben, dass man aus Salpeter Eis machen kann, und deshalb gibt es in Fresh Flower Town Eis.“
„Salpeter? Eis machen?“ Der Graf schaute den ihm immer fremder werdenden Liszt an und fragte: „Ist das das Werk eines Magiers?“
„Magier können zwar direkt Eis machen, aber die Eisherstellung mit Salpeter ist eine Art … Naturphänomen. Salpeter löst sich in Wasser auf, nimmt dabei Wärme auf und verwandelt das Wasser in Eis.“
„Magischer Salpeter, darf ich ihn sehen?“
„Natürlich, aber leider geht das heute nicht, da der Salpeter aufgebraucht ist. Man braucht so viel Salpeter, um eine kleine Menge Wasser in Eis zu verwandeln, und Fresh Flower Town hat nur eine winzige Salpetermine. Selbst wenn wir den gesamten Salpeter abbauen würden, könnten wir nicht einmal zwei Eimer Eis pro Tag herstellen.“
„Das ist wirklich schade“, seufzte Captain Mickey.
Li Vera meldete sich direkt zu Wort: „Liszt, gib mir genug Salpeter für einen Eimer Wasser, und ich gebe dir Goldmünzen!“
„Probier doch mal das Eis und schau, ob es dir schmeckt, Schwester“, sagte Liszt und wechselte unbeholfen das Thema. Diese Schwester war seit ihrer Kindheit süchtig danach, seine Spielsachen zu klauen; sie wollte alles Gute für sich allein haben.
Li Vera warf Liszt einen bösen Blick zu.
Dieser Bruder, den sie als Kind noch schikanieren konnte, war nun alt genug, um sie zu ignorieren.
„Selbst wenn du nur zwei Eimer Eis pro Tag machst, ist das schon bemerkenswert. Tulip Castle kann nicht jeden Tag den Eiskeller öffnen und Eis herausholen, und im Sommer ist Eis teurer als Goldmünzen“,
Marie drehte ihren Kopf zum Grafen. „Liebling, Salpeter könnte man vielleicht zu einem Geschäft machen, weißt du, diese Adligen haben im Sommer immer ein Auge auf unseren Eiskeller geworfen.“
Der Graf schöpfte mit einem Löffel eine Kugel Eiscreme und sagte, ohne aufzublicken: „So magisch Salpeter auch ist, zwei Eimer Eis pro Tag reichen kaum für Liszt selbst, sie sind nicht besonders wertvoll.“
Während er sprach, probierte er eine Kugel der Schokoladeneiscreme und seine Augen leuchteten sofort auf: „Eine sehr einzigartige Konsistenz.“
Levis schloss sich dem Gespräch an: „Es ist wirklich köstlich. Das nennt man doch Eiscreme, oder? Ich mag diese Erdbeereiscreme. Sie ist cremiger als gefrorener Käse, aber nicht so süß, sondern luftiger und schmilzt genau richtig im Mund.“
„Ich mag die Sorte mit Matcha-Geschmack lieber“, sagte Li Vera, die ihre hellgrüne Kugel Matcha-Eis bereits aufgegessen hatte.
„Das ist ein gutes Dessert nach dem Essen, besonders nach einem Sommerbankett“, meinte Captain Mickey.
Das leckere Eis eroberte sofort die Geschmacksknospen aller Anwesenden.
Nur eine Person am Tisch schüttelte den Kopf, Lady Penelope: „Oh, tut mir leid, ich bin diesen Geschmack nicht gewohnt. Für mich schmeckt das überhaupt nicht wie Essen. Mr. Carter, ich hätte lieber ein Glas Eiswasser.“
„Oma mag es nicht? Ich schon.
Mr. Carter, bitte noch eine Tasse Eis für mich. Ich möchte Schokolade und Banane“, sagte Lidun, die bereits eine Tasse Eis leer gegessen hatte.
…
Eis war nur ein Dessert nach dem Essen.
Liszt „erfand“ es lediglich, um im Sommer eine kühle Leckerei zu genießen – man konnte schließlich nicht den ganzen Tag lang eisgekühltes Bier trinken, aber Eis konnte man jederzeit essen.
Bei dem heutigen Bankett hatte Eis jedoch die Show gestohlen.
Abgesehen von Lady Penelope, dem desinteressierten Captain Mickey und dem Earl waren alle anderen von dem Geschmack des Eises begeistert.
Die vier großen Portionen Eis, die Mrs. Abbie zubereitet hatte, waren im Nu aufgegessen.
Schließlich endete das Mittagessen mit dem köstlichen Eis.
Carter stand aufrecht im Flur und wies die Bediensteten eifrig an, nach dem Essen aufzuräumen. Seine angespannte Stimmung hatte sich völlig gelegt, und als er Butler Xi Er Wa begegnete, lächelte er breit: „Herr Silva, dank des Essens, das Seine Lordschaft gebracht hat, haben die Herren das Mittagessen sehr genossen.“
